PIZZARIA
WALDINELLY
A historia desta empresa remonta ao inicio dos anos
70, mais precisamente no ano de 1971. Quando a partir
de então, podemos relatar a vida de sucesso deste
jovem casal, o Sr. Waldir Silveira Schlaucher e a jovem
Sra. Nelly Teixeira Vieira Schlaucher, fundadores e
idealizadores desta empresa que tem hoje mais de trinta
anos de mercado.
Em meados do ano de 1971, o Sr. Waldir Silveira Schlaucher
e sua esposa D. Nelly Teixeira Vieira Schlaucher, então
com poucos anos de casado, se viram em uma dificuldade
inesperada. O Sr. Waldir Silveira Schlaucher, é
sumariamente demitido do laboratório em que era
representante. No entanto, não se deixaram abater
com esta notícia ruim, como é característica
dos empreendedores de um modo geral, o casal começou
a planejar o que iriam fazer com o dinheiro da indenização
que o Sr. Waldir iria receber, e começaram a
pensar no futuro, já que tinham um filho pequeno
para criar. Daí em diante começaram a
buscar informações sobre vários
tipos de negócios, com parentes, amigos e pessoas
que poderiam, de alguma forma ajudar na concretização
de um empreendimento.
Em meados do ano de 1971, o Sr. Waldir Silveira Schlaucher
e sua esposa D. Nelly Teixeira Vieira Schlaucher, então
com poucos anos de casado, se viram em uma dificuldade
inesperada. O Sr. Waldir Silveira Schlaucher, é
sumariamente demitido do laboratório em que era
representante. No entanto, não se deixaram abater
com esta notícia ruim, como é característica
dos empreendedores de um modo geral, o casal começou
a planejar o que iriam fazer com o dinheiro da indenização
que o Sr. Waldir iria receber, e começaram a
pensar no futuro, já que tinham um filho pequeno
para criar. Daí em diante começaram a
buscar informações sobre vários
tipos de negócios, com parentes, amigos e pessoas
que poderiam, de alguma forma ajudar na concretização
de um empreendimento.
Foi neste momento que identificaram em nossa cidade
a total ausência de uma empresa especialista em
pizzas e massas. Resolveram sair de Valadares rumo à
Belo Horizonte para buscar conhecimentos mais profundos
sobre o assunto. Ao chegar na capital, os jovens empreendedores,
procuraram diversas pizzarias da cidade para tentar
adquirir a receita da massa de pizza, já que
não tinham noção de como seria
a receita, e nesta época, não existiam
publicações sobre o assunto. Começou
ai a primeira dificuldade do casal. Devido à
pizza ser na época, um produto diferenciado e
com poucos conhecedores, nenhuma das pizzarias visitadas
se predispôs a passar o seu conhecimento. Restou
então, como ultimo recurso, procurar a melhor
e mais famosa empresa do ramo na capital. Onde foram
bem recebidos, mas o seu proprietário lhes cobrou,
na ocasião, a bagatela de CR$ 15.000,00 (quinze
mil cruzeiros), exatamente o valor que o Sr. Waldir
tinha disponível para montar seu negócio.
Após este episodio, voltaram para casa com uma
sensação de inutilidade tremenda.
A partir daí, D. Nelly, que tem até hoje
dotes culinários, resolveu chamar a responsabilidade
para si, começou a fazer misturas a base de farinha,
tentando chegar a um ponto que pudesse assemelhar ao
que poderia parecer uma massa de pizza. Foram misturas
e mais misturas, e nada. Quando estava quase desistindo,
conseguiu uma fórmula que não só
agradou ao paladar do casal, como aos parentes e amigos
que acompanhavam a batalha dos dois, rumo à realização
de seus objetivos. E assim, voltaram para Valadares
e iniciaram o planejamento para abertura da empresa.
Começaram
a procurar por um local que viabilizasse a implantação
do projeto na cidade de Valadares, que coubesse em seus
orçamentos, foi quando conversando com um velho
amigo e companheiro de representada, o Sr. Waldir, ficou
sabendo que este amigo teria um imóvel que poderia
servir para o propósito. Contrariando todas as
pessoas, que na época disseram que o local escolhido
era ruim, pois se tratava de um local distante do centro
da cidade e um pouco isolado, acreditando na intuição,
resolveram alugar o imóvel de seu amigo. Começaram
então, a construção do estabelecimento,
em um lote vago, onde se encontra a atual empresa. Entravam
ai, na segunda dificuldade do casal, era tempo de chuva
na cidade, contrataram um pedreiro e dois ajudantes
para erguer a estrutura da empresa. Começaram
as construções, e na primeira noite caiu
uma tempestade na cidade, e quando eles chegaram na
manha seguinte, todo o muro que tinha sido construído
no dia anterior estava no chão. E com isso foi
se seguindo por quase uma semana até o tempo
se firmar. Quando terminaram a construção,
que era modesta, havia apenas duas cobertas com telhas
de eternite, onde uma, era a cozinha e a outra local
para mesas, o restante era todo ao ar livre.
Resolveram inaugurar a casa, surgi ai a terceira dificuldade
do casal, não havia dinheiro suficiente para
as primeiras compras do estabelecimento. Foi quando
no dia anterior ao do propagado para a abertura da casa
o Sr. Helton, amigo e dono do imóvel, esteve
no local para fazer uma visita, e ficou sabendo do problema.
Horas antes da inauguração o Sr. Helton
se dirigiu ao casal, e lhes entregou um envelope com
a quantia de Cr$ 1,000,00 (um mil cruzeiros), que de
imediato seria recusado pelo Sr. Waldir com o seguinte
argumento: “Nós não podemos aceitar
Helton, é muito dinheiro, como vamos pagar”,
e o Sr. Helton insistiu, “meu amigo, vocês
vão comprar o que precisam, vão trabalhar,
vão vender e depois me pagam, é simples,
o negocio de vocês vai dar certo!” O Sr.
Waldir ainda assim relutou, mas viu que não tinham
outra alternativa e aceitou, com muito medo. Saiu então
para comprar os materiais a fim de começar a
trabalhar.
Na inauguração toda a sociedade Valadarense
veio prestigiar o que é hoje o maior sucesso.
Com o advindo da inauguração tudo no dia
era uma cortesia, começaram com uma jogada de
marketing muito boa, mas para quem estava com dinheiro
de terceiro e com apenas três caixas de cervejas,
quatro de refrigerantes, cinco barras de mozzarella
e poucos outros produtos era muito difícil e
ao mesmo tempo uma alegria tremenda em ver que todos
estavam apreciando muito suas pizzas, foi quando um
outro amigo do casal, o Sr. XXXXX notou a preocupação
dos dois e disse: “A partir de agora quem quiser
comer e beber nesta casa que pague, e eu vou ser o primeiro
a pagar por minha despesa.” E foi quando entrou
o primeiro cruzeiro no caixa, e a partir daí
todos se levantaram e começaram a comprar e pagar
pelas pizzas. A felicidade do casal se fez por maior
após a conferencia da feria da noite, lembram
do empréstimo forçado? A venda foi de
Cr$ 960,00 (novecentos e sessenta cruzeiros), o Sr.
Waldir e a Sra. Nelly não se cansavam de dar
rizadas e agradecer a deus por este momento.
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